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年輕新一代追求健康飲食，近年素食者愈來愈多，全球各地掀起植物肉熱潮。來自日本的植物肉品牌NEXT MEATS自研高仿真口感的植物肉，該公司成立不足一年，已與400多間日本餐廳及食肆合作，並於今年6月正...

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