【及早準備】後疫情提早部署 日台企業合作建蛋品廠

商管策略 09:30 2021/07/20

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疫下多個地區更重視食品安全及供應,台灣農產加工廠大成集團投資 10 億元台幣,與日本昭成產業興建大型蛋品廠,引進日本先進技術,將台灣雞蛋產業升級,助改善包銷制度,加速產業轉型及產業升級。

台灣與日本人飲食習慣相近,惟日本雞蛋產業超過台灣,大成集團與日本昭和產業合資經營,引領日本集運管理模式,建立共同集貨運銷,有助改善包銷制度,加速產業轉型及產業升級,預計昭和蛋品廠於 2022 年 9 月底前完工,佔地面積 11,074 平方公尺。

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大成鮮蛋涵蓋不同系列

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大成集團與昭和產業合作,提升台灣雞蛋篩選過程和液太蛋生產規範與和品質。根據台灣行政院農業季員會的2020年農業指標,台灣畜牧業雞蛋生產飼養隻數,達 43,583 千隻。農業季員會副主委黃金城表示,台灣雞蛋產值逾 211 億元台幣,佔畜產品總值 13 % 為重要產業。

大成集團製造豆油及豆餅為主,其泰東農產加工廠於1957 年成立。直至今年 1 月大成集團已投資新食成股份有限公司,進行植物肉研發和生產製造的領域。

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今年 1 月大成集團已投資新食成股份有限公司,進行植物肉研發和生產製造的領域。

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Photo: dachan.com

撰文 : 鍾采餘

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