【疫市營商】疫下無法擺酒! 新人一切從簡變新商機 香港輕婚禮服務成功突圍而出

商管策略 17:48 2021/05/24

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新冠肺炎肆虐,不少新人都選擇從簡處理婚禮,有證婚公司看準市場需求加大投資,以更加高雅的室內裝修搶佔市場。

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Hold My Hand  負責人 Ricky Lee 說:「公司約在一年半之前成立,專門提供證婚場地和證婚套餐,我們會負責安排證婚律師、準備當天證婚流程。除了能像婚姻登記處般為新人證婚外,場地亦能做一些中西式的儀式,例如敬茶、進場等等。」

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公司在疫情爆發前成立,原先針對的客群會是預算較低或者想低調處理婚事,同時又希望婚禮有一定儀式感的新人。後來疫情爆發,酒樓、酒店擺酒困難,就連一些較簡單的自助餐婚宴都陸續要延期、取消,令到不少新人開始尋求證婚公司,一切從簡。Ricky 估計現時公司約有一半客人都是由於無法擺酒,臨時決定轉為簡單證婚。

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Hold My Hand 開業時同區未有同類公司,惟近年情況有所改變,Ricky 說:「尤其在近半年特別多同類公司開業,部份影樓甚至改了室內裝修做證婚生意,價錢亦刻意訂得和我們相當接近。可見市場的需求的確是非常大,而且大家也看好行業前景。為了能在市場企穩,我們在四月尾月加大投資,翻新並且改良了禮堂的室內裝修。」

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Ricky 指出現時酒樓擺酒或者酒店的雞尾酒派對都仍受到疫情掣肘,部份不想再拖下去的新人都會選擇先簽紙,然後等疫情緩和後再補擺酒,在這個大環境之下, Hold My Hand 的生意在去年不跌反升,做了超過一百單生意,平均每隔一日便有一場證婚,Ricky 說:「旺的日子例如星期六、日,甚至能夠一日做到三、四場證婚。又因為簽紙不像傳統嫁娶、擺酒般對於吉日、兇日較為嚴格,新人亦都不太在意,所以證婚生意會比較靈活。尤其疫情之下其實大家都不想花太多錢,我們的模式對比傳統酒店、酒樓擺酒會比較經濟實惠。儀式期間雖然不能夠飲食,但新人同樣可以和親友拍照,送一些回禮禮物,一切從簡也可以很有儀式感的。」

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撰文 : 陳文政

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