【企硬唔改】龍門冰室: 夜晚十點後唔做堂食 伙記生命都可貴!

行內熱話 01:57 2021/04/28

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隨著社交距離措施今晚屆滿,食物及衞生局局長陳肇始早前宣布放寬措施(詳情按此瀏覽)。餐飲業務方面則分提供「4級制」,視乎員工及顧客接種新冠肺炎疫苗的情況,決定餐廳營業時間。但有不少餐廳無意改變現行措施,除有指食客已習慣晚上 10 時無堂食外(詳情按此瀏覽),瓏門冰室/龍門冰室亦有自己想法。
                    
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瓏門冰室/龍門冰室負責人張俊傑在 Facebook表示,不會更改現有做法。餐廳夜晚十點後不會做做堂食生意,他表示自己「伙記」的生命都可貴。

而政府餐飲業務方面,會為業界提供 4 大放寬選項:

(1) A類食肆:沒有任何防疫措施,最多 2 人一枱;

(2) B類食肆:採取指定防疫措施,員工每兩周檢測,以指定方式記錄客人情況,最多 4 人一枱、宴會上限 20 人;

(3) C類食肆:所有員工至少完成接種 1 劑疫苗,可營業至晚上 12 時,最多 6 人一枱,宴會上限 20 人,區域內所有顧客必須使用《安心出行》;

(4) D類食肆:所有員工完成接種兩劑疫苗 14 天,可按處所部分範圍劃分為特定範圍 D 區,營業時間可延遲至凌晨兩時,最多 8 人一枱,宴會上限提升至 100 人,顧客必須至少完成接種 1 劑疫苗及使用安心出行; 若不能接種,則需要提交有關醫生證明。

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撰文 : 張文啟

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