【管理Tips】挽留員工比請過更佳?麥當勞・Bronco Billy用「136離職定律」

商管策略 19:13 2021/05/05

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員工離職時有發生,但當人才被挖角公司應如何處理?運用「136離職定律」可以推測員工的離職原因,不過比起了解背後原因,挽留員工更加重要,麥當勞和日本餐飲品牌 Bronco Billy 也有一套方法留著員工。

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主管可以利用「136離職定律」可以推測員工的離職原因︰

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面對人才流失,大部分企業會再招聘其他人。據美國《財富》雜誌指,當一個員工離職後,企業聘用新人到順利上手,當中的替換成本就高達離職員工薪金的1.5 倍。有時更會產生「骨牌效應」,公司人才持續流失,容易形成負面公司文化,導致員工人心浮動、工作效率降低落。

不過台灣麥當勞也有一個方法留著員工,在 2018 年 9 月,全台近 400 間麥當勞,破天荒宣布休息一天。麥當勞表示,由於當時推出買 1 送 1 活動,造成顧客大排長龍,為體恤員工,決定暫停營業一日。這個決定的背後,對服務業經營者來說,顧客不再是上帝,拉攏員工比討好顧客更為重要。

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至日本餐飲上市公司 Bronco Billy 連鎖牛扒店,員工流失率只有 3%。秘訣是社長不但定期與年輕社員 1 對 1 面談,縮短層級間的差距。此外,每 3 個月全體員工都要與社長進行「合宿」活動,過程中,大家會討論企業理念和店鋪營運問題,讓員工感覺自己可以參與企業決策。

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Photo:dreamstime、shutterstock

撰文 : 廖淑瑩

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