【救市攻略】全開口罐裝啤・家庭生啤機 日本啤酒商永續宅商機

商管策略 14:10 2021/04/26

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在新冠肺炎疫情下,市民留在家中的時間較長,不時會「啤一啤」。日本各大啤酒商看準疫情下的「宅商機」,推出家庭啤酒機租用及全開口罐裝啤酒,令顧客在家也能享受生啤。

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朝日啤酒(Asahi)早前推出罐裝啤酒「Asahi Super Dry生啤酒杯罐」,啤酒採用全開口設計可以產生更多細緻綿密的泡沫,令顧客安坐家中也能有喝生啤的感覺。但產品開賣首兩日已超越公司原本預計的 1 個月銷量,更被炒至 1 萬日圓(約港幣 719  元)。雖然新產品能夠刺激銷量,但朝日啤酒早前宣布,由於銷量遠超預期,決定暫停出貨。

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至於另一日本啤酒品牌麒麟(KIRIN),今年 3 月推出定期將生啤酒送到顧客府上的 Home Tap 服務。公司會免費借出專用啤酒機,然後把生啤酒裝入 1 公升的容器內,每個月送貨兩次。公司每個月會準備精釀啤酒等 4 款啤酒,供顧客選擇。

Home Tap 服務每月含稅價格為 8,250 日圓(約港幣 593 元)起。啤酒機有保冷功能,用家將啤酒容器裝上後,在開栓後能夠維持新鮮狀態 48 小時。

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Photo:Asahi、KIRIN

撰文 : 廖淑瑩

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