【環保商機】變固體垃圾倡環保 日清食品・小林製藥開發「杯麵剩湯硬化粉」

商管策略 15:01 2021/04/19

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外賣塑膠盒、膠袋及口罩棄置,甚至即食杯麵等一日垃圾成千上萬,塑膠製品加劇全球暖化,進一步影響環境污染。日本有食品公司與製藥公司共同開發「杯麵剩湯硬化粉」,將杯麵剩湯連同杯麵容器變固體垃圾,將垃圾一同經分類棄置提倡環保。

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即食杯麵已是家中必備「糧草」,但衍生餘湯食物殘餘物處理問題。日本日清食品公司對準處理杯麵餘湯「痛點」創造環保商機,最近聯同小林製藥開發「杯麵剩湯硬化粉」,先將粉末加到杯麵餘湯混合,將湯變硬再變成固體垃圾,令一般杯麵經食用後焚化變為可燃垃圾,現時除杯麵容器連餘湯也一併燃燒。

當中日清食品公司推出電視廣告,借用夏季易出汗及喉嚨痛等場景,配合小林製藥旗下產品,介紹如何使用「杯麵剩湯硬化粉」新產品。

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一般視為「快餐」即食杯麵,煮食過程簡單又方便,且適合任何場合食用,但往住在露營或戶外活動時食用杯麵,為處理餘湯殘餘物順勢當場倒掉,根據《日經新聞網》日清食品公司為解決環境污染問題,在露營地方進行促銷活動。

日清食品之前針對資源和氣候變化等問題,制定「 Earth Food Challenge 2030」 長期環境戰略,實現可持續發展的社會,並提高企業價值。早在 2020 年 3 月已採用焚化產生能量「垃圾發電」,達到可再生能源資源,現時東京總部的 50% 的電力轉換為可再生能源的廢電。

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2019 年 12 月起「生物質能生態杯」杯麵容器,轉換為具有碳中和特性的「生物質 ECO 杯」(バイオマスECOカップ),將每杯杯麵塑料減少約 50%,並在整個生命周期內減少二氧化碳排放量,預計於 2021 年底完成全面切換計劃。

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撰文 : 鍾采餘

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