【便利店之戰】大阪 7-Eleven 特許經營店旁開新店對抗 打壓加盟者還是保障居民利益?

商管策略 19:23 2021/04/15

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日本 8 間 24 小時營業 7-Eleven 便利店疑因請不到人,去年取消通宵營業,經營模式起轉變,反映便利店經營困難。最近日本大阪市一間 7-Eleven 特許經營便利店主自願縮短營業時間,總公司以其違反經營條款取消特許經營合約後,特許經營便利店拒交回店舖,總公司則在旁開 7-Eleven 直營店「頂爛市」。

日本放送協會 (NHK)報道, 大阪市 kamikosaka 商店與 7-Eleven 簽定 24 小時特許經營協議,去年 2 月由於人手短缺,商店經營者松本先生擅自縮短營業時間,被 7-Eleven 總部取消經營權,隨後向地方法院上訴,雙方對簿公堂。松本先生怕交出商店,給人感覺對方勝訴,故在停車場內臨時 7-Eleven 商店,之後總公司則在旁開 7-Eleven 直營店「頂爛市」。。

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「無人(店員)經濟」當道,加速智能物流科技,但無人商店及「宅配服務」失去商家跟消費者近距離接觸的優勢。日本 LAWSON 便利店去年為減少人手成本,實行每晚深夜零時零分至凌晨 5 時不設店員當值,客人需自助結帳。

日本 7-Eleven 、LAWSON 及 FamilyMart(全家)三大便利店集團競爭激烈,其中 7-Eleven 、LAWSON 靠增設物流配送服務「壓倒」對手。

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《工商時報》報道,日本 7-Eleven 實體店增設「宅配服務」,去年 7 月起東京都內 40 間分店實行;直至去年 12 月縮短送貨速度,最快 30 分鐘內送達,7-Eleven 網店出售多達 2,800 種貨品,佔實體店 9 成以上,並在全日本 300 間分店提供「宅配服務」,預計今年 6 月起拓展 1,000 間。

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另一勁敵 LAWSON 則夥拍 Uber Eats 提供外賣服務,因附加運費能提高產品售價獲利兼增加銷售額。

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Photo:sekihan @flickr、James Lee @flickr

撰文 : 鍾采餘

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