【疫市營商】百年老店不敵新冠肺炎!Ladurée・Caffè Florian 宣布破產和停業(多圖)

業界頭條 11:02 2021/02/08

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新冠肺炎疫情打擊各國旅遊業,連帶旅遊景點的食肆生意大跌。其中在巴黎開業近 160 年的甜品店 Ladurée 宣布破產,另外在意大利有超過 300 年歷史的花神咖啡店(Caffè Florian)) 敵不過疫情宣布結業,藝術家莫奈(Oscar Monet)和安迪華荷(Andy Warhol)都是咖啡店的座上客。。

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Ladurée 在全球有多間分店,大多開設在遊客區,包括巴黎香榭大道和倫敦百貨名店 Harrods ,吸引不少遊客朝聖。但自新冠肺炎疫情爆發後,旅客人數大減,令 Ladurée 去年在全球虧損近 1,000 萬歐元,品牌母公司霍爾德集團(Groupe Holder)現時計劃出售 Ladurée 部分股權。

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至於在 1720 年開業、意大利最古老的咖啡廳的 Caffè Florian,也因為新冠肺炎疫情被迫結業。咖啡店在 2019 年總營業額高達 800 多萬歐元,但去年疫情爆發後,到訪意大利的旅客減少 7,800 萬人,威尼斯店更是首當其衝。

2020 年,Caffè Florian 營業額跌至不足 200 萬歐元。負責人 Marco Paolini 表示,除了要向員工支付薪金,還要向政府繳交約 21 萬歐元的全額租金。

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Photo:Erwmat、leo gonzales、Sortir à Paris、Ladurée、stephanemat

撰文 : 廖淑瑩

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