【疫市營商】限聚令過年慶祝活動受限 這種產品居然銷情最佳?

商管策略 11:46 2021/01/31

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本港新冠肺炎疫情反覆,加上各項防疫措施仍未放寬。市民在農曆新年未必能跟朝拜年,但留家慶祝變成另類商機。市場研究機構尼爾森(Nielsen)預計,有 1 類產品在農曆新年期間的銷情較佳。

新冠肺炎疫情期間,不少人選擇在家煮食。尼爾森智能分析高級副總裁 Didem Sekerel Erdogan 表示,不少市民會在農曆新年舉行小規模聚會,如在家預備團年飯。機構預計在家煮食的人數會增加,限聚令會影響酒精飲品銷情,令消費者趨向重質不重量,因此高級酒精飲料會較受歡迎。

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限聚令會影響酒精飲品的銷情,令消費者趨向重質不重量,因此高級品牌的酒精飲品將會較受歡迎。

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新冠肺炎疫情也改變消費者的購物習慣。Erdogan 解釋,受疫情影響購買力的消費者(受制的消費者) ,以及不受疫情影響購買力的消費者 (不受影響的消費者)的消費將走向兩極化。受制的消費者會傾向選擇價格吸引的優惠裝和促銷商品,相反不受影響的消費者會因為新一年來臨而增加消費,追求更優質的產品。

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Photo:unsplash、Rennett Stowe

撰文 : 廖淑瑩

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