【SME學堂】百年老店數碼轉型抗疫!溫泉旅館研發中小企客服系統改善營運流程

數碼轉型 16:49 2021/01/13

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老店如何在新冠肺炎疫情下生存,成為商家營運重點。日本一間有百年歷史的溫泉旅館,十多年前已面臨倒閉危機,加上現時疫情肆虐,令旅館必須數碼轉型求存。經營者因而研發一款適合中小型旅館的經營管理系統,並提供月供方案予中小企使用,以維持收入。

「陣湯屋」第 4 代經營者為了改善營運情況,開發了適用中小型旅館的「陣屋Connect」經營管理系統,以改善無效率經營的困境,除了自身經營的湯屋使用此系統,也提供月租方案供其他中小型旅館使用。

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如員工遇到設備故障可透過平板電腦拍照上載到系統,讓維修部門快速處理

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「陣屋Connect」協助旅館業運用經營管理系統改善營運流程(如:預約、客戶服務、廚房管理、清潔和設備管理),以提升旅館營運效率。廚房管理方面,廚房螢幕直接顯示客戶預訂菜單、偏好、是否在慶祝紀念日/生日等資訊,以精簡內部溝通,同時提供烹飪時間、採購管理、成本控制報表。

此外,員工清潔完房間後,可透過平板電腦匯報房間清潔完成。如員工遇到設備故障可透過平板電腦拍照上載到系統,讓維修部門快速處理。

日本目前已有 300 多間設施(如旅館、醫療設施、安老院等)使用「陣屋 Connect」的系統。

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廚房屏幕直接顯示客戶預訂菜單、偏好、是否在慶祝紀念日/生日等資訊,以精簡內部溝通,同時提供烹飪時間、採購管理、成本控制報表

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Photo:陣屋 Connect

撰文 : 廖淑瑩

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