【疫市直擊】二人限聚及禁堂食令無了期 火鍋店:寧所有行業全停勿拖泥帶水

業界頭條 07:40 2021/01/06

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新冠肺炎疫情反覆,二人限聚及禁堂食令等社交距離措施延續至 1 月 20日。有火鍋店認為,寧可政府推行一次性硬措施,並非「無限期」延長規例。

新冠肺炎疫情持續加上一系列限制社交距離措施,餐飲業可謂雪上加霜。怡紅院火鍋料理(Yi Hung Yuen Hotpot Cuisine)東主 Kason Lau 表示:「事實上,多宗新冠肺炎確診個案的源頭不是餐飲業,若要採取強硬措施,應該所有行業全停,而非只集中餐飲業,這樣對我們不公平。」

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怡紅院火鍋料理除加入不同外賣平台外,還設外賣送貨服務。

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Kason 又指,受新冠肺炎疫情影響,整體營業額下跌近 8 成,加上禁堂食令措施一改火鍋時段作相應對策,推出限定午市火鍋套餐,及堂食及外賣一律 7 折。他坦言,外賣業務不能幫補整體營業額,目前除加入不同外賣平台外,還設外賣送貨服務,也方便客人直接落單,公司隨定單「叫車」物流貨運服務,為客人提供多種選擇。

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火鍋店推出午市火鍋套餐時段作相應對策

食物及衞生局局長陳肇始日前出席電台節目表示,如果想盡快達致「清零」目標,除了不斷擴大病毒檢測範圍,亦要更快追蹤密切接觸者,甚至「追多一、兩層」至他們的密切接觸者,才能有效堵截病毒。

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撰文 : 鍾采餘

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