【疫市營商】深水埗隱世日系cafe 悠閒・慢活風格滿足市場需求

商管策略 13:39 2020/12/23

分享:

位於深水埗的「十常八九」開業半年。

新冠肺炎肆虐,禁堂食令再次收緊,不少老闆為了追舖租人工迫切希望店舖能夠貨如輪轉,午餐時段更是如臨大敵全力做生意。有店舖卻反其道而行主打放鬆悠閒風格,反而令消費者受落,生意暢旺。

位於深水埗的「十常八九」開業半年,首次創業的聯合創辦人 Evan Yu 笑言:「我們開舖可以說是完全撞正新冠肺炎疫情,每次疫情稍為平復生意便回穩,再爆發便又少 3 成生意。」

港產硬派科幻插畫精品 Q版化望打入兒童校園市場見下頁

限聚令下所有店舖都要在 6 時前禁止堂食,難免影響生意,但 Evan 依然樂觀。他指店舖以午市生意為主,主打年青人市場。「十常八九」的室內風格以日系和風為主,溫暖舒適,這種放鬆的格局加上日式甜品,營業額在新冠肺炎疫情下穩步上升。

【財來自有Fund】一文睇晒最新中小企資助/貸款 找出目標計劃無難度見下頁

草莓忌廉奶油蛋糕、焦糖布甸 。

疫市將軍澳開3000呎咖啡店 店主:有質素有誠意總會成功見下頁

Evan 說:「沒有新冠肺炎疫情的話,反而做不到這班不用上學的年青人生意。現在他們毋須上學,時間又多點,在市面上缺少娛樂的情況下,更需要可以放鬆的環境,很榮幸地我們的風格、甜品都受到他們的歡迎。我們的用餐時間是 1 小時 30 分鐘,有些客人叫了甜品之後便不停拍照,去到只餘 15 分鐘被我們提醒才開餐。香港人現在壓力比較大,有能夠放鬆的地方非常重要。而我們的創業理念便是希望營造可以給人抖抖氣、慢慢享受甜品的空間。」

店舖的餐牌採用了手繪風格,非常有味道。

提升中小企現金流。高達$1,500獎賞!條款細則適用

一文看清:連鎖商戶小店優惠及最新口罩供貨情況即日【不斷更新】  <<<唔想錯過口罩開賣請 Bookmark

盡覽香港企業銷售和推廣情報:
→ SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First,搶睇商機】

撰文 : 陳文政

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版