【聖誕市道】禁堂食海鮮直送生意升逾倍 日本食品商聖誕加推優惠抗疫市

商管策略 12:46 2020/12/09

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新冠肺炎疫情爆發,政府宣布收緊限聚令,周四(12 月 10 日)晚上 6 時起更會全面禁止食肆堂食,高檔餐廳聖誕節大餐生意愁雲慘霧,但轉做次外賣生意或能重生。有本地海產網購公司順應網購時勢,在今年年底力推優惠套餐,讓港人安坐家中也能吃到高檔美食。

「肯尼海鮮」專營日本高檔海產網購服務,聯合創辦人 Kenny Cheng 坦言,新冠肺炎疫情反而更適合公司業務發揮,因消費者更想留在家中煮食或外賣,今年公司生意額比上年生意額高逾 1 倍, 所以會加強優惠配合。

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Kenny 料聖誕節生意會比去年有所上升。

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他又指,今年全球都受到新冠肺炎疫情影響,短期內香港人不能夠出國,肯尼海鮮特地為港人帶來更多日本食品,以慰港人「鄉愁」,公司針對這一點在今年加入了日本東京豐洲直送多款食材、 清酒等等。

Kenny 說:「香港人非常喜歡吃海鮮 ,加上海鮮網購非常盛行,同行愈來愈多。所以我們也要求變。我們發覺海鮮食法在這方面還是一片空白,我們便推出了 ShakeShake 海鮮懶人包套餐,客人在蒸完海鮮後加入熱醬汁搖勻即可食用。消費者一向喜歡新鮮感,亦重視煮食過程是否方便,相信新包裝能夠滿足到聖誕檔期要留家食大餐的消費者。」

ShakeShake 海鮮袋套餐,一共有三種醬汁可以選擇。

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為了讓消費者安心,肯尼海鮮加入無接觸送貨服務,貨品放在客人門口或大廈管理處,不會跟消費者接觸,大家安心。雖然疫情拉起了生意, Kenny  卻嘆道:「希望新冠肺炎疫情早日消失,大家都能吃到安樂茶飯。大家都能夠開開心心。沒了疫情後大家再一齊慶祝佳節。」

肯尼海鮮專營日本直銷海產。

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撰文 : 陳文政

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