【SME學堂】Pizza Hut 創辦人病逝 回顧如何由單幢街舖變「薄餅王國」

商管策略 14:20 2020/12/04

分享:

美國薄餅連鎖品牌必勝客(Pizza Hut)創辦人 Frank Carney 近日因肺炎病逝,享年 82 歲。他與胞兄 Dan Carney 於 1958 年在堪薩斯州的 Wichita 創立 Pizza Hut 快餐王國。究竟 Frank Carney 如何由 600 美元借款創業,到去年每間必勝客年收入逾 7 億 1,400 萬美元(約港幣 55 億 3,400 萬元)呢?

1958 年,當時還是是學生的 Frank Carney 哥哥 Dan 向母親借 600 美元,在家族擁有的卡尼市場(Carney's Market)附近開始薄餅事業。直到 1977 年,百事(PepsiCo)以 3 億美元收購必勝客,1997 年必勝客再併入百勝餐飲集團(YUM! Brands)。

Oreo首推自選造型餅乾 因為利潤大跌要尋新出路?見下頁

【取Fund攻略】申請資助前諗一諗 先問自己4個關鍵問題見下頁

卡尼與哥哥Dan首間開設的必勝客,現已移至威契塔州立大學內

疫情下壽司郎香港分店愈開愈多?日本迴轉壽司品牌積極拓海外市場兩大原因見下頁

Frank Carney 更涉足食品、地產、石油與天然氣、汽車業、租賃及休閒等行業。當時卡尼投資約 20 間公司,其中只有 5 間賺錢,但哥哥 Dan Carney 聲稱,算起來其實獲利不算差。

到 90 年代,當時百事決定將必勝客總部由威 Wichita 遷至得州達拉斯(Dallas)時,卡尼認為這是錯誤決定,也讓他決心成為 Papa John's Pizza 加盟商,在 Wichita 市場跟前商業夥伴競爭。

Frank Carney 曾擁有 Papa John's Pizza 規模最大的加盟店,品牌在新冠肺炎疫情期間的北美同店銷售增長 33.5%,全球同店銷售則增長 7%,即使受疫情影響,Papa John's 的銷售表現卻逆市成長。

麥當勞・可口可樂重設CMO職位 兩大任務應對後疫情市況逆轉見下頁

盡覽香港企業銷售和推廣情報:
→ SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First,搶睇商機】

Photo:Sanjay Acharya、Restaurant Business Magazine、Ildar Sagdejev

撰文 : 廖淑瑩

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版