【疫市營商】限聚令時寬時緊折騰小食肆 燒臘飯店:無計可施惟有等遊客回歸

商管策略 10:00 2020/12/04

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近日本港新冠肺炎確診數字進一步擴大,政府收緊一系列社交距離措施,食肆 2 人一枱限聚令,堂食至晚上 10 時。位於鵝頸橋街市熟食中心小型食肆指,只能盡力配合政策,待入境放寬遊客生意回復,才可解開死局。

限聚令放寬又收緊食肆也折騰,早上時份位於鵝頸橋街市熟食中心,食客光顧人數不少。海記燒臘飯店負責人梁海泉表示:「生意額因新冠肺炎疫情下跌 5 成,以往酒樓也有向我們取貨,惟現時酒樓無生意,我們又少了一筆生意。」

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最新限聚令實施後,早市時段食客光顧人數不少。

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鵝頸橋街市熟食中心按枱劃分座位,海記燒臘飯店合共 8 張枱。梁海泉又稱:「兩小時中午飯加上 2 人 1 枱,每人用餐時間 10 至 20 分鐘,可想而知損失多大。」

新冠肺炎疫情下政府實施社交距離限制,食肆也盡力配合,犧牲少少生意難免。他又指:「期望疫苗能盡快推出,經濟回復生機。現時無遊客光顧無計可施,只有等疫情過去,全球政府放寬出入境限制,否則這個死局也難解開。」

海記燒臘飯店負責人梁海泉

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撰文 : 鍾采餘

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