【疫市營商】香港Q3食肆收益跌逾35%破紀錄!消費氣氛改善但就業市場壓力巨

行內熱話 18:40 2020/11/04

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政府統計署今日(11 月 4 日)公布最新食肆收益及購貨額臨時數字,一覽各類別飲食業短期業務表現。報告顯示,2020 年第三季食肆購貨總額的臨時估計為港幣 57 億元,按年下跌 33.4%;食肆總收益的臨時估計為 170 億元,按年下跌35.3%,當中食肆總收益以數量計較上年同季下跌 34.8 %。

按個別月份計算,2020 年 7 月、8 月及 9 月食肆總收益價值跟上年同月比較分別下跌 36.9%、43.6% 及 25%;食肆總收益以數量計下跌幅度分別為 36%、42.7% 及 25.2%

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按食肆類別劃分,各食肆類別總收益以價值計及數量計也下跌,中式餐館比去年同季下跌 46.6% 及 46.3%;非中式餐館下跌 30.9% 及 28.3%;快餐店下跌 23.1% 及 24.2%;酒吧下跌 62.7% 及 63.6%;雜類飲食場所下跌 20.9% 及 21.8%。

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政府發言人指,受第三波疫情影響,食肆總收益價值在 2020 年第三季按年下跌35.3%,跌幅是有紀錄以來最大;新冠肺炎疫情 9 月減退,食肆總收益在當月跌幅較 7 及 8 月明顯收窄。

政府發言人續指,雖然本地消費氣氛在近期似乎稍見改善,但整體經濟的就業和收入狀況仍面對壓力,加上訪港旅遊業難以迅速反彈,食肆的經營環境在短期內料會仍然充滿挑戰,政府會密切留意有關發展。

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撰文 : 鍾采餘

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