【抗疫基金】保就業計劃月底完結 餐廳東主:無工資補貼垂死掙扎等關閉

商管策略 11:31 2020/11/04

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香港新冠肺炎疫情反覆,政府經防疫抗疫基金下推出「保就業」計劃,代私人公司出糧,解決燃眉之急。計劃共分兩期,5 月正式接受申請至今半年,財政司司長陳茂波日前已表明不會有第三期,企業能否在薪金津貼停止下下去呢?

國泰航空和怡中航空服務已先後宣布重組和裁撤數以千計本地員工,其中怡中表明「保就業」計劃本月底結束無能力全面營運,即使大幅增加借貸仍不足以維持業務運作,惟有重組裁員。

大公司如此,以中小型規模為多數的飲食業更難捱。有業界指,若非獲「保就業」工資補貼早已倒閉,亦有無良僱主利用「灰色地帶」獲工資補貼後結束餐廳營業。

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從事食品批發及經營日本料理餐廳 負責人 Lio (化名)透露,曾有同行獲取工資補貼後結束餐廳,先在 1 個月前通知遺散員工,申請「保就業」時填寫員工數,混水摸魚找家人「坐陣」。

至於 Lio 經營的日式料理餐廳如何走下去,他直指沒有部署可言,盡量撐到最後一刻,但沒有「保就業」計劃完結後很大機會要倒閉;其另一日式餐廳雖轉賣 100 港元有找的平價日本餐,但目前是「垂死掙扎」,只因租約未滿唯有平價格吸引食客注意,盡力經營。

食品批發生意方面,新冠肺炎疫情爆發至今營業額跌 2 至 3 成,但境況已比零售食肆好,但對整體餐飲業前景仍是看淡。

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撰文 : 鍾采餘

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