【疫市營商】空服員 Teamwork 做事效率兼備 食肆東主:可考慮加盟店或創業

業界頭條 10:42 2020/10/25

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港龍停辦,國泰裁員,市場上有甚麼行業適合機組和地勤人員轉職?倒還不少。除了物業代理、客戶服務外,有飲食業指出,空中服務員辦事效率高時又有團隊默契,完全可以勝任業界要求,但若想獲得過往薪酬,轉職餐飲以至合夥業老闆是理想選擇。

茶飲及小食外賣店「心事如塵茶食亭」項目負責人梁思捷(Joshua)說:「航空業組人員開工不足已好一陣子,我的空姐空少朋友有問甚麼工作適合他們,我加盟店或直接創業是好選擇。他們做 operation 好叻,有默契又有效率,不過『落地』之後,想做同類但又維持原本薪水工作確實較艱難。所以我都鼓勵他們做老闆,夾手夾腳做生意。」

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「心事如塵茶食亭」負責人梁思捷(左)

梁思捷近期亦有聘請航空從業員做兼職,有些會幫手跟項目,有些則留在店舖幫忙。他表示,僱主僱員對薪酬待遇最要有商量,機組人員時薪由港幣 108 元至 300 元不等,飲食業則大約是 40 至 60 元,故肯定有落差。

他說:「在飛行的時間要做到 100 分的服務、出品,又要有急救等應對緊急情況的技巧和知識,百多元時薪其實值得;以飲食業 revenue per working hour 計算的話,香港飲食業員工大部分亦應得百多元(時薪)。所以,兩種職業無分貴賤,要看大家如何理解和明白這件事。」

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撰文 : 陳文政

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