【限聚令放寬】晚市食到 9 時 泰式餐廳:生意升兩成但只及禁堂食令前一半

業界頭條 12:46 2020/08/29

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新冠肺炎疫情緩和,限聚令今天(8 月 28 日)將放寬,有食店東主料放寬晚市堂食後營業額可回升至平常一半水平。

「小曼谷」餐廳負責人 Mark Lam 坦言,現時生意只有平時兩至 3 成,限聚令放寬開放晚市堂食後,有機會回復到過往的 5 成生意額。他說:「香港人最近已經習慣了外賣的消費模式,限聚令放寬令飲食業界非常期待。香港人屈在家一段時間,相信短時間內都會因為開放晚市堂食而踴躍光顧食店。我們幾間分店截至下午各接了 10 至 15 張訂枱了。」

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「小曼谷」第二代傳人 Mark Lam 。

Mark 預計今天「開市」會有 1 至兩成生意升幅,相信可以做到「禁堂食令」前 4 到 5 成生意額,但因為始終每張枱只能坐兩人,多人光顧生意仍然有限。他希望政府能逐步因應疫情繼續放寬限聚令至四人,乃至八人限聚,說:「午市都有不少人是 4 人、6人來,我們都會將他們分隔開,港人是願意因為防疫而將就的。今天雖然有不少食客急不及待出門消費,不過我估計消費上都會較之前父親節保守,普遍來講客源會是小情侶啦居多,兩人限聚令下家庭客依然會較少的。」

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撰文 : 陳文政

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