【疫市營商】業主疫市加租5成 旺角特色手工啤酒吧無奈結業

業界頭條 04:32 2020/08/17

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新冠肺炎肆虐,旺角吉舖處處,不少業主寧願劈租都要留下租戶共渡時艱,但竟有業主逆市下「企硬」加租 50%,租戶只好無奈離場。

位於旺角黑布街的「TAP The Ale Project」(TAP)在 2014 年開業,是最本港老牌手工啤酒酒吧之一,當時黑布街只有甜品店、雞煲店等食店,人流不多,以「隱世小店」形容也不過份;自從 TAP 開業後就令黑布街生色不少,加上手工啤熱潮與起,當地酒吧愈開愈多,到 2020 年黑布街已有 5 間酒吧,人流絡繹不絕。

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TAP The Ale Project 宣布結業。

TAP 近日宣布,由於業主堅持加租 50%,店舖將於 9 月 7 日結業,店主 James Ling 說:「業主不願跟我們談,非常強硬要加 5 成租。我們本身舖租並非過低,同一條街有比我們便宜的也有比我們貴租的,所以加 5 成租我們真的沒法答應。」

通常這種「加租變相迫遷」情況都是業主找到了下個租戶才會發生,但業主原來正將舖位放盤,顯然是想在新冠肺炎疫情下尋找肯付平均租金高 5 成的租戶,令 James 百思不得其解。

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TAP 主打手工啤酒。

TAP 是黑布街酒吧「開荒牛」,手工啤酒酒吧的先峰,可謂見證著行業起跌。事實上,TAP 並非香港首間手工啤酒酒吧,只是比他開得早的手工啤酒酒吧基本上已捱不住而關門大吉。TAP 近年愈做愈好,甚至帶旺整條黑布街的人流,可惜仍難逃卸磨殺驢的命運。 

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TAP 有多款美食,深受酒友歡迎,在旺角擁有頗大名氣。

雖然店舖要結業,但 James 正密鑼緊鼓在同區尋找新舖位。他指出,現時旺角的選擇非常多,用之前的租金甚至能談到旺角中心找舖位。他說:「最希望的都是在起步點的地區再次營業,但未必能夠再找到黑布街這麼特別的地方了。當時決定在黑布街開酒吧,是喜歡它旺中帶靜,。現在或者可以傾到旺區舖位,但太過熱鬧我們反而不會選。可能現在能低價進駐旺區,但我覺得最重要的還是找到夾到我們啤酒感覺的地方。」

裝修、申請牌照等程序要花不少時間,James 表示 TAP 最快也要明年初才能重開。

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撰文 : 陳文政

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