【香港疫情】東主嘆禁堂食令又改無所適從 有食肆乾脆停業見步行步

業界頭條 15:22 2020/07/30

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新冠肺炎肆虐,政府日前勒令食肆全日禁止堂食,措施實行一日後全城怨聲載道,今日又「從善如流」宣布放寬限制只禁晚市堂食。有食店坦言,朝令夕改人無所適從,盼推動政策前能給予更多時間中小企適應。

「樂湯雞麵館」在佐敦、太子、銅鑼灣皆有分店,店主 Tania Tam 坦言,禁堂食令一出生意大跌 9 成:「單靠外賣根本無法保住生意。現在我們都開始安排員工輪流上班,店舖只留兩個廚房一個樓面,又由於只做外賣,洗碗姐姐現在都放無薪假了。畢竟餐廳沒堂食好多人都會覺得太麻煩乾脆帶飯,公司近期又因應新冠肺炎疫情安排員工在家工作,街上人流變少對我們好大影響,附近不少食肆乾脆關門休業。我們現在也是見步行步。」

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Tania 表示暫時不會考慮休業,畢竟需先考慮員工生計;面對政府頻密修改政策,她說:「我亦明白政府改規例是想香港渡過今次難關,尤其見到天天確診數字上升又有大量確診者找不到源頭,總要找方法解決。但現時政策真的推行得太快,我們好難適應,最少都應該有時間我們準備,現在多多少少都覺得有點無所適從。」

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撰文 : 陳文政

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