【疫市營商】花藝市場競爭劇烈　教學・開App網銷突圍

數碼轉型 13:00 2020/09/01

▲ Peggy正在教授花藝課堂

藝術館與藝術並不是必然的等號，藝術可以在家中，或更公開的場所，花藝就是。花藝是種藝術審美修養，對花藝師而言，本身就有這種感染力。

現時致力幫助花藝學員開辦花藝網店的花言學府（Life Flower School）創辦人 Peggy Li 表示：「很多學員完成花藝課程後都想營商，早期不想將自己「工夫」隱藏，但後來我改變心態，花言學府提供平台培養手藝外，更助學徒創業。」

【相關文章】全城免費 Wi-Fi 得個講字？有生意頭腦提供熱點難敵政府「縮數」

▲ 花言學府創辦人Peggy Li

【相關文章】珠寶網店難吸引尊貴客戶？店主：成本效益比樓上舖更佳

Peggy 續稱：「有很多學員個案是本身以 freelance（自僱人士）身份學花藝，後（她們）來覺得理想便投放更多時間，最後更放棄正職投全力開網店教授花藝。」

至於被問到為何只教授美式和歐式花藝時，Peggy 稱，除了因個人喜好外，很多花藝學員是銀行業、航空業等專業人士，有些後來更放棄可觀正職收入全情投入花藝。現時美國和荷蘭等地會頒發證書，不少學生會把花藝應用在商業層面。

▲ 花言學府的程式包含功能

【相關文章】淡季更要谷宣傳！網上鮮花產地直送年賺千萬

此外，近 10 年間花藝商業市場有了改變，不再局限於實體店，經營轉至網上，「花言學府」也需要轉型適應時代改變。Peggy 表示，在去年開始跟科技公司聯手研發流動應用程式（app），加設網上訂花服務。她續指:「原本擔心開發程式成本高，但原來幾十萬元到幾萬元都有，可以低成本善用流動科技接觸品牌和商戶。」

花言學府程式由 Wing Production 製作，開發成本包括港幣 1,000 元製作和上架的『起動費』，伺服器運作維護則收月費 280 元。現時花言學府生意，訂花 app 與教學活動各佔一半。

▲ Peggy的花藝作品相片

【相關文章】珠寶玉石打磨業疫情下碩果僅存　店主：「捱得幾耐得幾耐」

此外，展覽和大型婚禮布置等商業場合也用得上花藝，如「新娘花球體驗工作坊」便是商業應用課程，助學員發揮一技之長；政府會聘用持有荷蘭 DFA 專業花藝設計證書花藝師，協助舉辦大型花展。

Peggy Li 曾經開過花店，2007 年跟合夥人一同創業首間花藝學校，欠缺經營管理的她，加上全球金融風暴後無緣結業，但她沒有因此氣餒，結果鋪頭愈開愈大，由 300 平方呎店面搬到 800 平方呎，在2013年至2016年生意高峰期，一晚教 30人，同時租金跳升 3 倍，令自己壓力更大，所以學懂張馳有道（包括心理和經營方法）十分重要。

▲ 花藝課堂與學生的合照