【疫市營商】麻雀館月入千萬兼暫時毋須停業?李根興:疫市下生意都要跌7成

商管策略 19:03 2020/03/31

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各行各業做生意的方式各不相同,有賣技術的、有賣貨品的、有賣環境的,不一而足。油尖旺、深水埗等地麻雀館林立,對不賭錢的人來說甚是神秘,這些麻雀館原來間間皆「日進斗金」,新冠肺炎疫下仍可繼續營業,真入的全天候賺錢。到底麻雀館如何經營呢?盛滙商舖基金創辦人李根興為你解構。

李根興指出,麻雀館牌照在港英年代發出共 144 個,由於新牌照難以申請,又有人將牌照歸還給政府,現時全港只餘下約 60 多個麻雀館牌照。市場供應少自然間間都門庭若市,再加上麻雀館通常是自家物業,無租金成本,故經營更易賺錢。

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盛滙商舖基金創辦人李根興。

麻將館的主要賺錢方法是「抽水」,類似於抽佣。麻將館會向贏家收取 5% 贏到的賭金,而為了最大化利用這種抽佣方式,麻將館的賭法並非電影裏「鬥造牌」,沒有十三么,大四喜之類番數愈多愈好的算法,只是單純鬥快食糊。

這種賭法來自於深圳牌的碰槓牌,俗稱「跑馬仔」,只可碰不可上,開槓亦可收錢,平均 3 至 5 分鐘一局,賭金方面不同枱有不同注碼,最便宜每局港幣 100 至 200 元,旺區每局甚至可達 10,000 至 20,000 元。

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這種賭法對賭客來說 8 成運氣加 2 成技術,但對麻雀館老闆來說卻是財源滾滾,愈快結束一局抽佣便愈快。李根興說:「現在不少麻雀館都是由早旺到晚,以一間麻雀館 30  張枱為例,每局玩 3 至 5 分鐘,一日可以打 3,000 局。由於每局賭注不同,以平均賭注為 300/600 元計算,一局贏家收錢可達 2,700 元,抽拥便是 135 元。單是 1 天便能抽佣近 40 萬元,每個月可抽拥達 1,200 萬元。」

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不同枱賭注不同。

疫情下麻雀館還能賺錢嗎

李根興表示麻雀館比較幸運,因為他們的牌照是「麻雀/天九牌照」,在新冠肺炎疫情裏受的規限較食店、戲院少,仍可如常開舖,但最大的問題其實是沒中國內地客,他說:「一些核心旺區的麻雀館是專做內地人生意的,因為上面無賭牌,他們會便會來香港的麻雀館打牌。有部分內地客賭得非常大,麻雀館為了做生意,就會口岸接送,包飲包食包住加送禮。現時的情況,我猜這些麻雀館生意應該跌了 7、8 成吧,而一些專做本地客的麻雀館,例如在新蒲崗、觀塘的麻雀館,人流變少,估計少了 3 、4 成以上生意了。」

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圖片來源:wikipedia、yuen yan@flickr

撰文 : 陳文政

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