【疫市營商】禁酒令頒布前推精釀啤酒優惠清貨 餐廳:好過浪費但不知可撐到幾時

業界頭條 10:55 2020/03/24

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新冠肺炎肆虐,行政長官林鄭月娥日前指將透過修例發出「禁酒令」,全港 8,600 間有酒牌的食肆、酒吧、會社等均需停止售賣酒類飲品。有受影響的餐廳推精釀啤酒買一送一優惠,實行要錢不要貨。

sensory ZERO 除供應精品咖啡及日式飯類美食外,亦有售賣本地精釀啤酒。創辦人許孝榮(Alvin)說:「今次新冠肺炎疫情各行各業可以說是『能死的都死光了』。我們本身以為頂到 2 月就會變好,誰不知要頂到 3 月,然後看來還要頂到 4 月,那之後呢?我都不知道能不能撐下去。」他坦言今年自 1 月起 5 間分店已停晚市,當疫情嚴重到要 home office 時甚至連午市都停做,他嘆息:「一間餐廳不做晚市又不做午市,即是連租也無錢交。」

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創辦人許孝榮(Alvin)。

許孝榮直斥是次「禁酒令」無稽,現時政府未公布禁酒時間表,但 sensory ZERO 亦早作準備,會於 3 月 24 日推限時優惠,本天所有精釀啤酒買一送一,要錢不要貨。

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Alvin 指出餐廳一直都有售賣高質素本地手工啤酒,所有啤酒皆鮮釀而成,放置太久會破壞其味道,如果未來因為禁酒令的緣故,需要將酒封存在倉庫白白令酒味變差,倒不如推限時優惠清貨,蝕賣總好過浪費。

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許孝榮怒指:「政府都不知在做甚麼,叫我們全城抗疫,但自己又唔封關,反過來封城封我們小商戶,又一直在邊關輸入潛在患者,現在一堆新個案都是外來個案,算甚麼?將我們的利益送給其他人嗎?」

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撰文 : 陳文政

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