【疫市營商】推廣保健知識多於賣產品 養生茶飲店吸年輕人客

商管策略 07:46 2020/03/17

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「好茶養生」創辦人張藹靈(Gloria)

香港人愈來愈著重健康,加上最近新冠肺炎疫情肆虐,令不少跟健康相關的產品大受歡迎,但並非打正健康抗疫旗號便能賺錢。有養生花茶公司在旺角開設茶飲店,主打即沖養生茶、花茶蛋糕及花茶雪糕,將養生概念變得年輕化。

養生產品融入現代生活

張藹靈(Gloria)與拍檔在 2016 年創立「好茶養生」,在觀塘設有實體店,初期以售賣包裝養生花茶為主,其後推出健康零食、養生燉糕等產品,原材料主要來自 GMP 認證藥廠,以及中醫團隊提供建議。Gloria 希望將草本食材延伸到不同產品,同時將傳統智慧融入現代生活中,令養生一事不再老套。

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「好茶養生」於去年12月開設茶飲店。

首次開設茶飲店 主打即泡養生茶

「好茶養生」去年 12 月在旺角 Moko 開設首間茶飲店,售賣即泡養生茶、花茶蛋糕及花茶雪糕。相比坊間的台式茶飲店主打珍珠奶茶,Gloria 指她們的茶飲店以養生概念為主,從顧客層面來說較有新鮮感,更可以吸引年輕顧客嘗試,因此她不擔心跟其他茶飲店直接競爭。

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「好茶養生」初期以售賣包裝養生花茶為主

「好茶養生」亦推出健康零食

創業屢遇挑戰 盼品牌增知名度

回想創業初期,Gloria 及拍檔要面對不少挑戰。Gloria 表示,大家沒有創業經驗,很多時都是「摸著石頭過河」,由尋找原材料、產品包裝到宣傳都是自己「一腳踢」,加上市場競爭激烈,因此公司要時時想出新產品,希望公司的產品能夠帶領著養生的潮流。最近新冠肺炎肆虐,Gloria 表示,公司現時在網上主要以教育推廣為主,如提供養生方法,反而不會推廣產品為重點。至於未來,Gloria 希望可跟更多合作商戶合作,令品牌可以有更多人認識。

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位於旺角Moko的茶飲店主打即泡養生茶、花茶蛋糕及花茶雪糕

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撰文 : 廖淑瑩

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