【武漢肺炎】中國7成半珍珠奶茶店停業 台商收入大減逾5000萬元

商管策略 17:11 2020/02/10

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一場新型冠狀病毒肺炎,影響各行各業,就連售賣珍珠奶茶的廠商都受害。在中國擁有過千間分店的台商,因為疫情而被迫停業,損失逾港幣 5,000 萬元的營業額,開店計劃亦要擱置。

7成半分店需停業 

在中國擁有 4,000 間分店的台灣茶飲店集團 CEO 表示,公司在中國的市場佔有率高,因武漢肺炎疫情,近 7 成半的分店需要停業。在事件初期資訊非常少、官方未有提供數字,但公司管理層憑經驗和直覺判斷,決定「壯士斷臂」店舖停業。

他又指,從事食品行業安全是絕對不能忽視。雖然停業對公司損失非常大,特別農曆新年是飲食業的旺季,即使疫情導致公司虧損,但公司仿仍然承受得到。他預計,這次疫情在短期內會令「宅經濟」興起,因為市民都不敢外出。但他認為,「宅經濟」長遠發展有限,因為外賣成本高,加上需要不少包裝,這些都會產生成本,更會影響環境。

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新型冠狀病毒肺炎影響各行各業,連珍珠奶茶亦撐不住。

營業額大跌 未能預計之後情況

另一在中國有 1,000 間分店的茶飲店東主指,現時有 350 間分店因疫情而停業,由除夕到初六期間,店舖的營業額減少約港幣 5,000 萬元,足足下跌 1 成。公司原本計劃在中國開設多 1,000 間分店,但現時只能開 300 多間,且公司在中國的 5 個倉庫放置不少過年和新新店需要用到的原材料,但現時存貨滯銷,令公司損失慘重。

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茶飲店東主表示,現時武漢肺炎疫情還未結束,預計損失還未見底,接下來 3 個月市況如何仍然是不知之數。

俗稱「珍珠奶茶舖」的手搖茶店是台灣國民指標服務業,估計全球超過逾萬家台灣人開設的茶飲店, 4 成以上在海外,市場收益達 1,000 億元新台幣以上。其中,兩家「旗艦」、鎖定中國市場的雅茗天地(品牌有「快樂檸檬happylemon」等),以及主攻東南亞和澳洲市場的六角國際(品牌有「Chatime日出茶太」等),營業額創新高;現在一場新型冠狀病毒肺炎,不但擴展計劃煞停,更影響「生存權」。

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撰文 : 廖淑瑩

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