【武漢肺炎】蛇店生意營業額跌一半 客人取消宴席損失萬元計

業界頭條 17:30 2020/01/23

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在武漢肺炎的陰影之下,人人談野味色變,蛇羹作為秋冬進補食物,銷量理應節節上升,惟蛇亦被分類為野味,在現的時勢下生意額難免受到拖累。

不願透露姓名的蛇店東主表示,除了蛇羹外,每逢大時大節也會推出蛇宴套餐。現時武漢肺炎陰影籠罩香港,嚴重影響鍾先生的生意。他嘆道:「營業額跌了一點,例如之前就有 2、3 個客人取消蛇宴。又可能本身有些人想訂蛇宴,現在見了新聞便打退堂鼓。」

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蛇宴一圍約港幣 34,000 元,對公司來說未算太大損失,但鍾先生最怕巿民對食蛇的恐懼會持續很久,他以禽流感為例,當時對雞的信心就要近 1 年才能慢慢回復。

他又說:「當時最大問題的明明只有雞,但其他禽鳥一樣受牽連。蛇確是野味之一,但與內地古靈精怪的野味相差很多,何況由於內地蛇貴,香港同業早就不用內地蛇;現在因武漢肺炎而被影響殃及池魚,其實很無奈。」

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Photo:roaming-the-planet

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撰文 : 陳文政

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