【馬雲都失敗】中國無人商店全滅美國發揚光大 差別在捉到顧客「痛點」

商管策略 10:10 2020/01/15

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無人商店曾經很「潮」,中國內地 2017 年更是無人商店火紅的年代,更捧至「科技興國」層面!但到了 2020 年,內地營運商基本已破產清盤離場,真正「無人商店」(無顧客);相較之下美國 Amazon.com 搞無人商店如火如荼、同業間鬥得燦爛(雖然也不能算普及),香港無人商店亦算穩打穩紥,數量不多但確慢慢增長,三地之間為何有此差天共地結果?

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一切由 2017 年說起。當時 5 個月內在中國便成立了 138 間無人零售公司,開設 200 間無人便利商店,貨架數達 2.5 萬個,總投資額達到 40 億元人民幣,其中,京東推出「X 無人超市」體驗店更是「萬眾矚目」;不到年底,逾 40 家無人貨架企業中有 10 多家結業,2018 年負面消息浮面:關閉分店、中止營運、破產欠薪。2020 年,狂潮基本上已結束,就連馬雲的無人超市亦已在 2 年內損失 40 億元人民幣,宣告項目失敗。

香港內地因素不同

香港也有無人商店,雖然數量不多,卻少有耳聞經營不善,SME.hket 記者訪問香港創科發展協會主席陳迪源,他解釋:「中港兩地人口密度差異大,以網購為例,明明香港起步更早,又不如內地成功,皆因中國與美國同樣有大量交通不便的二、三線城巿。香港人口密集。人流多,網購經營不如內地蓬勃,但經營便利店或超巿的話,人流多便是非常大的優勢。」

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香港創科發展協會主席陳迪源

無人商店營運成本高

經營無人商店成本其實不低,除了商店要有相關硬件設備做配套,產品亦需配合,例如貨物要有相關條碼(barcode)。但是,無論是增添或者更換條碼,當中涉及不少人力,為了適時地更新貨品,故即使毋須招呼客人,理貨等後勤店員數量亦不會少。

陳迪源指出,無人商店確解決香港難以聘請基本員工的問題。在香港,學歷較高的人會從事專業行業,低一點的會從事保險、金融,而就算決定做店員,其實亦有非常多選擇,令 24 小時經營的店舖很難請夜班員工,無人商店確能解決到請人問題。

內地無人商店面對嚴重的偷竊問題,陳迪源說:「兩地人民對法律的觸覺有差異,香港和發達國家算是治安較好的地區,香港人知道犯法的成本高,亦知監控系統能協助警方輕易捉拿犯人。對比下內地對法律、監控系統認識不足,連張學友演唱會都能夠捉到逃犯,可見他們不知道監控系統如此厲害,才會以身試法。」

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在入口處加入閘門,並加上能看到店內環境的裝備,不成為經營無人商店的好方法。

無人商店另一大問題是管理。有內地「大媽」看準商店無店員會趕走客人,遂進入商店「嘆冷氣」,影響店舖經營。要解決這個問題,陳迪源指可以嘗試以保安理由在店外放置屏幕直播店內情況,杜絕一批「要面」的人,同時可以引入會員制,會員才可進入商店;又可做些推廣,如時限內完成購物可享折扣。

陳迪源指出,無人商店能否成功,應用場景非常重要,例如在酒店附近設立專售旅行用品的無人商店自然有巿場;交通不方便的地方,無人商店亦會解決到當地人需求。一切視乎能否捉到顧客「痛點」需要。

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撰文 : 陳文政

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