【SME學堂】可口可樂睇衰拒收購 無添加有味水大賣跌眼鏡

商管策略 12:00 2019/12/26

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一枝主打無糖的飲品,竟然在網上商店及實體店大賣,為公司帶來超過 9,000 萬美元的收入!創辦人曾經將公司賣給可口可樂(Coca-Cola),但竟然因對方認為無糖的飲品在市場無吸引力,反而造就了商機,飲品成功在矽谷大賣。

味道單一的水竟成商機

「Hint Water」主打一系列只用天然水果調味、不加糖和防腐劑的飲品。創辦人 Kara Goldin 因自己想減肥而要戒掉含糖飲品,平日只可以喝水,她覺得喝水太單調,因此就嘗試在水中加入水果切片或莓果,他發現味道不錯,甚至可以成為商機。

Kara Goldin 開發產品時需要解決飲品在不加防腐劑的情況下,也能延長保鮮期。最後,Goldin 使用了低溫處理的巴斯德氏殺菌法(pasteurised) 解決。想不到第一批 Hint 飲品在Whole Foods Market 上架後搶購一空。

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Hint Water 創辦人 Kara Goldin

被大品牌歧視 反激起發展決心

Hint Water 上軌後,Goldin 認為是時候把公司賣給大品牌,希望賣個好價錢「收山」。在尋求收購的期間,卻因為可口可樂認為無糖飲品的銷量差拒絕收購,結果反而令 Goldin 決心繼續發展 Hint Water 。

Hint Water 要在 Coca-Cola 等大品牌盤踞的飲品市場中突圍並非易事,故 Kara Goldin 認為一定要清楚產品定位。她用人際網,令自己加入美國前總統奧巴馬妻子 Michelle Obama 提倡多喝水的「Drink Up」組織,清楚定義「水」是甚麼:不加糖、無色素和防腐劑,而正正跟 Hint Water 產品特點吻合,因此非常多的關注,再加上準確的市場定位,令公司的業績不斷上升。

目前,Hint Water 除了在全美國的超市、網絡商店有售之外,就連在矽谷的 Google、Facebook 對員工無限提供飲品及零食的櫃裏都見到 Hint Water 的身影。

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Photo﹕Hint Water

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撰文 : 廖淑瑩

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