老牌食店鳳城酒家中國冰室相繼結業 敵不過時代洗禮土地問題

業界頭條 18:06 2019/12/20

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社會事件仍未平息,加上市民消費意慾大減,當中飲食業更大受打擊,最近有不少小店因租金或業務承繼問題倒閉,鳳城酒家年底結業是今日頭條;另一邊廂就有屹立超過半世紀的中國冰室,也因無接班人要結束營業;連遠在小欖的燒烤樂園市亦敵不過環境,2020 年要講再見。

老牌食肆後繼無人 難逃結業命運

位於廣東道的中國冰室,將於今年年底結業。冰室以家庭式經營,老闆譚先生指結業沒有特別原因,並指出冰室不會轉讓頂手,而店內的特色磚牆、吊扇等復古設計將會與冰室結業一併拆除。

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開業超過半世紀的中國冰室,曾經成為不少港產電影的取景場地,例如《PTU》、《新不了情》等。中國冰室不是唯一一家老牌食肆年底離場。同樣開業近 35 年太子鳳城酒家亦宣布於今年底結業。酒樓經理表示,因為年屆 80 歲的老闆希望退休,所以將位於太子的店舖的關閉,又指北角分店會繼續營業。鳳城酒家主打順德菜,招牌菜包括金錢蟹盒、大良炒鮮奶、炸子雞等。

土地問題 15年燒烤樂園也捱不住

老牌冰室及酒家相繼於今年年底結業,連燒烤樂園也不能倖免。開業近 15 年的小欖燒烤樂園租約期滿,將於明年1 月 1 日結業,地皮交由大財團發展。小欖燒烤樂園負責人指,在香港難以找到場地重開燒烤場,暫時只能透過公司門市購買醃肉,延續燒烤味道。

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撰文 : 廖淑瑩

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