【AI 代客服!】 模仿人類對答訂位 助餐廳降成本解決人手荒

數碼轉型 18:53 2019/11/25

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AI 技術已應用在不同的地方,日本即時通訊軟件公司 Line 最近就將 AI 技術應用在餐廳訂位服務中,透過語音識別技術等以極自然的方式模仿人類說話,以後打電話訂位,接聽的一方隨時是 AI !

模仿人類說話 為餐廳處理訂位

Line 在今年 6 月宣布開設 B2B 業務「LINE BRAIN」,專門向企業用戶提供 LINE 的 AI 技術,當中 LINE AiCall 可以協助餐廳處理顧客電話訂位,它結合語音識別、聊天機器人和語音合成,能夠以極自然的方式,與訂位的顧客對話,而東京一間餐廳就率先引入該技術。

解決人手問題 多方面支援餐廳

NAVER AI 部門主管KyoungTae Doh 表示,公司的調查發現即使訂位 App 普及,仍有高達 65% 的顧客在訂位時會選擇致電餐廳,但在訂位的過程中,會因為雙方溝通出現問題,而導致訂位的資料出錯。另外日本的勞動力不足,很多餐廳傾向縮減人手,導致電話訂位成餐廳經營的痛點之一,而 LINE AiCall 的出現,就是希望在餐廳繁忙時段,透過 AI 協助顧客完成電話訂位登記。LINE AiCall 可以分擔餐廳員工的工作,而系統具有語音辨識能力,除了能應付與人類的對答,還具備語音轉文字的功能。員工可以透過系統,看到訂位來電的文本記錄,因此員工可以透過文字對話紀錄,確認訂位資訊是否正確。

AI 技術仍遇困難 

目前 LINE AiCall 僅支援日文,仍未在海外市場推出,因為需要克服語言、文化等的障礙。LINE 技術總監朴懿彬表示,最主要的困難是礙於中文訓練資料的不足,令 LINE AiCall 未能推出以中文為主要語言的市場。

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Photo﹕pixabay

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撰文 : 廖淑瑩

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