心理輔導跟咖啡店結合?樓上咖啡店拓新巿場

商管策略 08:00 2019/11/26

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懷疑自己有情緒問題,又不想找專業人士處理?普通人對於心理問題諱疾忌醫,一直是業界難處。Jeffrey Yip 從事心理培訓、輔導、教育相關行業近 18 年,近月於觀塘開設咖啡室「Crazy Monkey Cafe」,盼以放鬆環境打開客人心扉,以硬件令心理輔導事半功倍。

Crazy Monkey Cafe 在觀塘開業三個月,每天咖啡業務只經營約三小時,下午 3 時後便再買不到咖啡。為何這麼特別?因這間咖啡店的主要業務其實是心理輔導和培訓。Jeffrey說:「我希望能將心靈、心理成長與咖啡業務結合。其實大部份香港人都非常拒抗看心理醫生或接受相關輔導,那怕察覺到自己情緒有問題,亦不願意找專人解決。但若果場地不再是拘謹的場所,他們的接受度會更高。以這種貼地點的方式,相信在推廣心理學、靈性、精神個人成長的相關課程時亦會有效率。」

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極為獨特的業務

Crazy Monkey Cafe  只提供素食,咖啡室內亦只有幾張桌椅,空間感極強,令客人儘量放鬆。Jeffrey指出和客人進行心理輔導時,場地非常重要,若然對方一開始便抗拒或感到拘謹的話,只會事倍功半,可能連說真心話都做不到。

他坦言單論樓上咖啡室的話,只是觀塘已有無數間,但加上心理輔導配套的話,Crazy Monkey Cafe 是全港獨有:「做生意,其實好看重獨特性。若太同質化,太多競爭者,做的事非常一致.......很多時候只會變成價格競爭。所以我們針對性會較大。Crazy Monkey Cafe  的業務極為清晰,收入來源並非飲食,而是推廣心理輔導的課程。公司亦會不時將場地租予不同導師。」

Crazy Monkey Cafe 可以因應不同用途改變咖啡店的投影背景和音樂,襌修班的話,可使用太空作背景,瑜咖課的話則可變為大自然,全看導師的個人要求。未來 Crazy Monkey Cafe 更會在聖誕檔期出租場地予大公司進行派對,並進行團隊訓練‎活動,受歡迎程度可見一斑。

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推廣業務的竅門

Jeffrey 從事相關業務多年,坦言推廣方面,很多出色導師都走入死胡同,說:「我見過很多導師教得好,但欠缺宣傳能力。以推廣課程為例,他們推廣一些覆蓋範疇太大的課程,以為涵蓋面夠大就有更多人讀。但這是錯的。例如他們會開一班名為「溝通課程」的課,結果聚焦不到目標群體,無人問津。正確做法要再細分一點,『如何以溝通改進夫妻關係』,或者政見上有衝突的話要如何溝通,如何和仔女溝通......課程要和客人有切身關係,客人覺得幫到自己,才會想參加課程。」

不同課程收費不同,受歡迎程度亦不同,300 多元的解夢班非常受歡迎,長期爆滿,有 4、50人;兩性關係的課程亦有 2、30人,反應不錯。有時 Jeffrey 會進行免費的講座擴展客源,場場爆滿,他笑言免費自然是最多人有興趣,但客人見你教得好,亦會更加有動力去報課程。

Jeffrey 在內地亦有一間同一模式的咖啡店,經營近一年,反應不錯。他指出兩地相比,香港租金比內地高 5 倍、人工高 4 倍,經營難度完全不同,市場的需要度亦不同,幸而他在香港有多年相關從業經驗與客源,面對經營上條件更難的香港,他有信心藉著個人的能力和經驗,在香港打出一片天下。

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撰文 : 陳文政

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