禮品.花藝.首飾.家居擺設大合體! 概念打包 4 合 1 聯乘創業互補長短

業界頭條 15:00 2019/11/22

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想創業,但香港的租金又高昂;和其他人合夥,又怕大方向不同引起爭拗,應如何是好?荃灣紗廠的商店「概念打包」展示了一種新穎的經營模式,商店由四位不同行業的創業者合夥經營,店內可買到各自品牌的貨品,這種大膽的模式能擔分租金及人力資源,在經營上做到互補長短。

「概念打包」涉及四種產品:花藝、首飾、禮品、室內設計,涉獵如此之廣,皆因背後 4 位創辦人來自不同行業。例如林曉暉 (Mon) 過去就是從事禮品行業,他說:「以前會幫客人做一定客製禮品,例如在產品上加 Logo 之類。之前其實已有創業念頭,想把自己最嘉歡的元素都放在店舖之中。」

MON (左一) 講述四位合夥人開業的好處。

但創業並不兒嬉,無論租金、人手都不是簡單就能解決。Mon 指出,這個問題如果一人面對的話,確是非常大的難關,但如果多人合作呢?事實上,一間只賣禮品的店舖本身就未必能滿足客人需要,就連某些大的成衣店都開始賣不同產品,自己的店舖應在經營上更靈活。

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其後,Mon 經朋友介紹認識了幾位志同道合的朋友,這四位來自不同行業的青年,於去年 12 月在荃灣紗廠創立「概念打包」。四位老闆分別擔任店舖的入貨、會計、巿場推廣、倉務等職務,租金由四人擔分,大大減低經營壓力。

「概念打包」分成不同的區域,禮品、花藝、首飾、家居擺設應有盡有,Mon 說:「大家的產品放在一起,其實不違和,與其分開在不同的舖位賣,不如在同一間店展出,還能相輔相成。其實香港人也厭倦了大型連鎖店了。」

4 位創辦人都會在自己的店舖中售賣自己品牌的貨品,不過重心依然會放在共同品牌上,他們希望透過這種模式,介紹彼此的客人給對方,例如一個對首飾較有興趣的客人,可能會在購物時對店內有花藝產品產生興趣。

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室內設計確比禮品難推廣。

四位創業者專精不同,禮品又比家居擺設易賣、吸睛。這對於主打室內設計的夥伴公平嗎?Mon 坦言:「他確要像傢俬店一樣,以擺設吸引客人注意。不過,對於他來說,多一個渠道增加自己的曝光率,爭取有別於正職的客源亦非常重要。其實不能夠單以『開不開到單』來衡量。」

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撰文 : 陳文政

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