【SME學堂】兼顧 O2O 生意 先做好庫存管理

博客論壇 08:42 2019/11/21

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上次講了線上線下(O2O,Online-to-offline 或 offline to online 簡稱)並駕經營的優勢,不過當你兩條腿走路時,可能又會碰上這些痛點。

第一是定單管理。在規模較大的傳統實體店裡多會有一座傳統的 POS 負責收單,好處是功能比較齊全;但同時間很多類似的系統,其實不是為現今這個網絡世界而設計的,他們還停留在線下模式,所以數據只能在他們的系統裡面去查閱,如果能夠匯出到《Excel》之已經是很不錯了。

因此,若店主也有網上生意,但線下的定單又不能匯出來,要埋數實在是十分痛苦。即使店主用到一些比較現代化的 POS 系統,或者有些小店索性只是用《Excel》處理好了,但始終跟網店的系統分開,要定單總體來看也要下不少的工夫。

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從定單延伸就是庫存上的管理。究竟我每個 SKU 賣了多少?哪些商品需要準備補貨?這些其實跟你的定單賣去多少存貨相關,所以在庫存上店主有機會遇到同樣的情況。一般如果是規模較大的零售商,有幾間分店又有網店時,會遇到的問題是:究竟是把它當做另一間分店分派庫存,還是從總倉的庫存裡直接扣貨呢?如果是前者的話,代表要把庫存多份一份。舉例,1 件產品我本來有 100 件庫存,如果本來我有 4 間分店,加了網店就總共有 5 間「分店」,那就是每分店平均有 20 件庫存。

假如產品在網上大賣的時候,雖然其他分店仍有庫存,但因為分配到網店只有 20 件,賣光了,網上的顧客就向隅買不到心頭好,這情況對店主並不理想。但如果直接從倉庫的數量去扣貨,因為倉庫本身只做 B2B 的大規模出貨,要兼顧 B2C 發貨的話,在營運上一般會有一段適應期。這兩種做法我都有見過,沒有一個絕對的答案哪種模式較好。

最後想說、也是最痛的痛點就是如何整合會員系統。大家大概也有過這樣的經歷:到實體店購物,結帳時店員問你想不想做會員,然後就把一張有如 A4 紙切開 8 格的表格交給你,請你填好資料之後就會把你加入會員系統之內。

雖然之後再購物時只需要講出電話號碼就可以了,但會員的優惠或者積分你平常是看不到的,所以每次都要店員告訴你累積了多少積分、是什麼等級的會員、可以享有甚麼優惠等等,實在是不方便;加上現在我們談到 O2O,很多有實體和網店的店主都不知道怎樣才能夠把兩方面的會員整合在一起,如果我的會員計劃是有儲積分的功能,如何可以讓會員用一個帳戶,就把線上線下的消費都儲到同一個積分戶口呢?

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說了一大堆,其實想帶出的是會員是每個店主最珍貴的資產,此話怎解?不少研究指出,會員重新到你的店裡消費的機會率,比新訪客明顯高幾倍;且他們的平均消費額也會較高。店主當然做生不如做熟 ,如果能夠儲到一堆會員,做生意肯定是事半功倍。另外有了會員之後,你就可以向他們發送推廣訊息,把你店內最新的產品、最好的優惠盡快通知他們,吸引他們來再次消費。

今時今日 O2O 已經不是口號,而是中小企如何適者生存的一個重點。如何可以把這方面的線上線下整合好,將會是中小企以新零售突圍而出的一個要點。

Photo:GotCredit

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