【SME學堂】可口可樂轉型推梳打水 策略調色盤助企業轉型

可口可樂（Coca-Cola） 早前宣布明年推出新梳打水品牌 AHA。飲品企業龍頭突然為企業轉型，到底會成功還是失敗？當企業需要轉型時，可利用「策略調色盤」為企業出適合的策略。

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不同企業採用不同方法

「策略調色盤」（Strategy Palette）是幫助企業正確選擇，並有效執行適合目前環境的策略方法，企業可綜合使用不同方法，以應對不斷變化的環境。至於策略調色盤有以下 5 種方法：

（１）傳統型策略（classical）

有些行業的未來是可以預測，而且無法改變，例如鋼鐵、石油業。企業應專注於如何在行業中，找到最佳定位。採取此策略，最重要的是盡可能擴大市場規模、提高市場佔有率。

（２）適應型策略（adaptive）

有些行業發展方向模糊，市場變化太快，任何優勢都是短暫的，如：互聯網。企業必須透過不斷的試驗，找出最能被市場接受的方法，才能贏過競爭對手。採取此策略，需要快速或改變策略。

（３）願景型策略（visionary）

這些行業的前景是可預測，而身處這個產業的管理者認為，可以重新創造商業環境，他們通常是第一個引入革命性的新產品或新商業模式的人，如蘋果公司 （Apple）前 CEO 喬布斯（Steve Jobs）。現時有不少企業認為人工智能（AI）、虛擬實境（VR）等都有發展潛力，因此投入研發。利用此策略，就需要成為市場上的先駒，才有機會成為市場上的龍頭。

（４）可塑型策略（shaping）

產業未來發展模糊，但管理者可以在行業發展初期塑造「行規」，此策略主要用於高度分散的新興行業。只要能定出新規則，企業可以創造協作系統。例如Amazon.com（亞馬遜）的網上平台，就創造出以自己為中心的生態系統，制訂出賣家規則、收費方式，等於定出電子商貿「行規」。

（5）重生策略（renewal）

企業必須退後一步，以果斷的方式改變組織，並明白成功轉型的機會未必很高。通常削減成本是短期目標，一旦恢復正常，管理者必須改用以上 4 種策略，而採用重生策略的首要任務是要令企業可以生存下去。

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傳統企業轉型 需要找到定位

可口可樂推出新品牌 AHA，主要是因為消費者著重健康，避免購買含糖飲料。根據 Statista 數據顯示，2018 年北美梳打水的銷售額，有 4.52% 的增長率，更預測在 2020 至 2021 年將增長 5% 至 6%。由此可見，可口可樂的轉型，採用傳統型策略。梳打水市場的未來發展是可預測，增長率亦會提升。可口可樂的對手百事可樂（Pepsi.Co），在 2018 年至今，其梳打水在北美市場佔有率，就從 2.3% 上升到 6.5%。

可見，可口可樂只要憑著生產、物流、市場營銷等規模優勢，在市場中找對最佳定位，也有機會在梳打手水市場中佔有一席位。

Photo：coca-cola

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