【環保創新】新式環保體驗活動 實行「連碟都食埋」

說起環保，少用塑膠餐具、自備餐盒，這些做法可能已經過時了，有綠色社會企業就透過舉辦體驗活動，讓參加者動手製造可食用餐具，實行「連碟都食埋」。

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▲ 從波蘭引入的小麥碟

創新環保活動 改變大眾想法

在 2018 年成立的「青BB」環保創業團隊，主要設計不同類型的綠色體驗活動。當中團隊首個項目「裸食30」的體驗活動，讓參加者自己製作可食用的餐具。「青BB」創辦人 Jayford Wong 指，製作餐具的時間只需 5 至10 分鐘，當中會以窩作做成碟子、曲奇做成匙羹，Jayford 希望參加者可以做到「乜都冇帶嚟，乜都冇帶走」。

▲ 在「裸食30」中，參加者會用窩夫及曲奇做成碗及湯匙

未來盼將體驗活動帶到其他國家

除了「裸食30」，團隊在今年亦舉辦「果欄中對話」的體驗活動，透過在果欄回收得來的水果，製作漸層果汁、剩果餅乾等。Jayford 表示團隊已舉辦 60 多場活動，已有 5 千多人參與。眼見香港市場上引入不少體驗活動，例如「黑暗中對話」等，Jayford 希望未來香港可以有自己的體驗活動，引入到其他國家。

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