結婚消費市場總值升 人情升至 $1,400 惟婚禮服務商踏淘汰期

業界頭條 18:21 2019/10/29

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香港人一生中最大的花費莫過於買車買樓和結婚,近年巿道變差,經營婚禮相關中小企的是否亦受到致命衝擊?答案是「不明朗」。日前有調查指整體結婚消費較去年高,但個別行業仍下跌;前線的「摩登大妗姐」(婚禮顧問)更稱,婚禮安排等行業確開始踏入淘汰期,有能力的人和公司要有賣點方能繼續做下去。

婚禮顧問解構現象

婚禮顧問歐惠芳指出,行業已踏入淘汰期,說:「婚禮也有旺淡季之分,通常在 9 月至農曆新年是傳統旺季,所以要看這段時間做得好不好,賺到夠全年用的錢。但偏偏今年年尾有公眾活動,旺季受影響,行業可謂進入汰弱留強的境地。」

以酒席為例,過往擺 20 至 30 圍是常事,現時大多都只有 10 多圍,新人會偏向選擇貴精不貴多的食物,故價格未必會比過往低。婚紗相方面,現的不流行過往般曬 4R 相片送給親友,即使是前枱的婚紗相大相簿都造得比以往少;另外,婚妙攝影師現在多人入行,新人有更多選擇,競爭是這行業的常態。

禮服方面,行業痿縮的最大原因是淘寶的興起,例如奶奶們的禮服,很多都是在淘寶低價買下後再找人改尺寸,以此減低花費。

婚禮顧問歐惠芳。

歐惠芳坦言,現時年輕人很有創意,開始不受限於非在酒店擺酒不可,例如會找一些綠草如茵的草地進行午餐式婚宴,故未來婚宴酒席行業的前景會否一直好下去還是一個問號,未來可能會因想迴避動蕩的周末,開始流行閒日晚上擺酒亦未可知。

她說:「不過現在教堂是多人問了的。因為他們會想受到祝福,尤其現在時勢如此,很多年輕新人都會在受祝福的同時,祝福香港快點復元。」

結婚花費持續上升

生活易(ESDlife)日前公布「2019 年結婚消費調查」結果,發現新人的結婚平均開支微升 2% 至 369,166 元(港幣,下同)。雖然經濟轉差,但新人在結婚時仍很捨得,2019 年香港整個結婚消費市場總值估計達 182 億元,巿場極龐大。

花最多錢地方繼續高企

新人在結婚項目的開支上大致平穩,花最多錢的幾項大部分錄升幅,最高消費項目「婚宴酒席」人平均花 185,389 元 ,升 4 %;其次「結婚首飾及戒指」 72,328 元,升 5%;「蜜月旅行」38,680 元,微跌 4%;「婚紗攝影」24,147 元,跌幅 5%。四大開支合共佔新人總消費 88%。

這代表了新人不會在婚宴和首飾上省錢,相對地會在蜜月上,婚攝上節省金錢。調查亦公布婚宴「人情」的中位數,高級酒店人情由 1,200 元升至 1,400 元、午間婚宴由 600 元升至 800 元。可見大家對婚宴花費愈來愈高有共識。

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那些婚宴行業前景好?

有人歡喜有人愁,婚宴產值總數確錄得上升,但也不代表酒樓做得住,畢竟要看平時業務是否足夠。同時, 雖然結婚首飾及戒指錄升幅,但他們亦並非只賣結婚戒指維生,事實上早有數據顯示珠寶業近月所受重創是零售業之冠。

連兩巨頭行業也不是數據上看起來那麼吃香,錄得跌幅的行業恐怕更艱難。 當中婚紗攝影跌 5 %、 婚紗禮服跌 6% 是重災區,新人們都在這邊省錢。相比之下化妝及髮型升 1% 、婚禮 / 婚宴攝影攝錄升 6% ,可見新人在婚禮當天的花費絕不節省,一生人一次就算索價高也咬牙忍著。看來這兩行業的前景還是不錯的。

Photo:歐惠芳FB專頁、

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撰文 : 陳文政

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