【SME學堂】網紅免費試食宣傳 低脂雪糕變大眾「打卡」恩物

商管策略 18:43 2019/11/04

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雪糕對女士可說是「又愛又恨」,不論開心還是失戀時都會吃,但之後卻會為女士帶來減肥的惡夢。有美國的新晉雪糕品牌就打破坊間對於雪糕是高脂、不健康的看法,利用網絡營銷/推廣令品牌成為「網紅雪糕」,令到它在去年在美國上架時「秒速」售罄,究竟這個新晉品牌是如何火速獲得大眾的喜愛?

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改變傳統宣傳手法

Halo Top 是來自美國的雪糕品牌,主打低脂、高蛋白質,每杯只有 280 至 360 的熱量。公司初期主要以網上推廣,在 2018 年的銷售額更達到 3.29 億美元,而在今年 9 月便被美國前三大冷凍食品公司威爾斯企業(Wells Enterprises Inc.)收購。Halo Top 知所以能夠在短時間內得到大眾的關注,主要是因為公司放棄傳統的宣傳手法,只依靠數碼營銷和免費試食,搖身一變成為「網紅雪糕」。

Halo Top 會在包裝上列明產品的卡路里

從包裝著手 變成「打卡」商品

低卡雪糕並非新產品,要在市場上突圍而出並不容易。Halo Top Creamery 創辦人 Justin Woolverton 從包裝方面著手,將自家產品最大的特點「低熱量」放大,加上鮮豔的顏色,讓消費者看一眼就知道吃掉這杯雪糕的代價,同時讓消費者從包裝上就看到 Halo Top 與其他品牌的差異。另外,當時社交平台《Instagram》興起,Halo Top 漂亮的包裝可以成為年輕人「打卡」之選,增加品牌在網絡上的知名度。

免費試食 帶來健康的感覺 

與傳統品牌的銷售手法不同,Halo Top 除了刮利用社交平台作宣傳,同時把雪糕給健身界的「網紅」免費試吃,將雪糕和健身運動結合在一起,讓消費者覺得「食雪糕都可以有好身材」的想法。Halo Top 不用花費邀請網紅為產品作宣傳,透過免費試食就是希望對方真心推薦 Halo Top 的產品,利用網路口碑成功建立一班死忠粉絲。

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Photo:Halo Top

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撰文 : 廖淑瑩

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