七成港人選擇早餐只求方便 應加適量蛋白質

行內熱話 11:00 2019/06/24

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康寶萊(Herbalife)發表《2019 年亞太區健康早餐調查》結果,顯示大多數香港消費者雖然了解健康早餐的益處,並渴求更健康的早餐,但約 7 成人 (73%) 仍然以方便為選擇早餐的主因,多於以健康好處(34%)及營養價值(26%)選擇。

聚焦選擇態度及習慣

康寶萊今年 3 月進行,共訪問了亞太區 11 個地區 5,500 人,包括 500 名香港消費者。調查旨在了解消費者對早餐的態度及習慣,並聚焦了解消費者普遍的早餐食物選擇、影響這些選擇的因素及他們對健康早餐的看法。該公司香港及澳門總經理施正華表示,希望調查結果能助香港人作出更正確、更有益的早餐選擇。

康寶萊香港及澳門總經理施正華(左)。

加入適量蛋白質更健康

調查亦發現「茶及雞蛋」是港人早餐最普遍的組合,平均每個月食 12.4 次。當被問及健康早餐的選擇,大多數港人均認為豆奶及雜穀麥片是較健康早餐。因此,康寶萊便建議港人每天提早 15 分鐘起床,預留充足時間準備早餐,並可先進食如蛋白奶昔加水果或水煮蛋配水果等易於消化的輕量食物。康寶萊亦建議在早餐加入適量蛋白質,既增加飽肚感,又有助肌肉健康及減少當天攝入卡路里的份量。

Photo:ugonnaeatthat

撰文 : Matthew

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